向日葵是我们现在很常见的一种经济作物,其实向日葵原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,较初为观赏用,19世纪末又被从俄国引回北美洲,我国各地均有栽培,特别是在我国北方地区,存在着不少的向日葵种植基地。向日葵栽培价值非常高,种子常炒制之后做为零食食用,也可以榨葵花籽油。
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